【流浪食堂】北海道 - 小樽政壽司－小背包的小小旅行

小樽是日本北海道主要熱門景點之一，這個美麗城市的地摽就是這靜靜宛延的「小樽運河」，沿岸排列著一長排的倉庫，當年運河裏可是曾擁擠著無數裝卸貨物的舢板，是昔日北海道金融、經濟中心的象徵。後來由於戰爭工業停滯，喪失了運河的功用，因此有一半長度的運河被填平作馬路使用。

如今這些倉庫建築都改成了玻璃工藝品商店、茶館、餐廳和大型商鋪～

還記得2007年12月初去小樽，正中午是2.2 度，手套圍巾毛線帽已經全副武裝了～雖然覺得很冷，心裡卻希望溫度再低一點，再低一點，因為～好想看到這溫度計上的數字是零度以下喔～哈哈

小樽真的是一個很棒的觀光景點，有運河當地標，有進去就很難出來的北一哨子玻璃藝品店，六花亭，北菓樓.............吃的看的逛的～多的數不清啊

當然還有漫畫「將太壽司」裡的故事取材場景 - 壽司屋通(一條名聞遐邇的壽司街），而壽司街裡的「政壽司」，除了早已是聲名遠播的老店，也是漫畫主角- 將太，立志要挑戰的強勁對手！

2007 年去北海道時，只在小樽有兩家店，上圖是在壽司街裡的本店，但小背包去的下面這家在小樽運河旁的分店。（現在東京的銀座＆新宿也有分店了喔～）

如此美麗又OEC的握壽司，當時約3240日幣=972台幣，真的非常鮮甜好吃，讓人非常懷念啊！

＝＝＝＝以下是2015 小樽政壽司- 台北場＝＝＝＝＝＝＝

11月中無意間在台北信義新光三越，碰巧遇到正在舉辦的日本商品展，好奇進去晃晃，竟然發現了正宗來自北海道小樽的政壽司! 不能去日本旅行時，遇到旅行到台灣來的政壽司，一定要去捧場一下啊！

日本空運食材＋職人親作！

海鮮丼＄658。日本料理本來就不便宜，在台灣要吃這樣一碗海鮮丼至少也要五六百起跳，更何況這是食材全來自日本新鮮空運，每一口清新鮮甜真的物超所值！值得一提的是一片片美味的各種種生魚片滑入嘴裡，與味蕾發生了濃情蜜意的喜相逢後，剩下晶瑩剔透的鮭魚卵＋細小粒粒清楚的紅色小魚卵＋切成一條條的白色軟絲，與微微溫熱的飯拌在一起，海鮮丼的後半場就在～鮭魚卵爆漿＋小魚卵清脆＋不時滑過舌尖的綿柔軟絲，如此美妙的節奏進行著！

竹握壽司組＄789。日本老師傅現場專注的一個個捏出來的握壽司真的是水準之上無誤，難怪日漫將太壽司要從政壽司取材啊！第一口吃下去真是感動！握壽司上的各種生猛海鮮，真是無敵美味，且顏色並不會太過鮮艷搶眼，因為他們沒有放增鮮劑之類的東西，對於腸胃敏感脆弱的小背包，好一段時間不太敢吃台灣的生魚片或握壽司，當天真的是大飽口福了！