close
撣族(Shan) 是緬甸的少數民族之一，Shan food 也是被推舉為緬甸菜中最好吃的一種。「Shan MA MA Restaurant」 - 店裡的中文招牌寫的是「香麻麻」餐廳，在tripadvisor 曼德勒餐廳推薦排名第9名喔，好吃美味價錢公道！
生意非常好，老外當地人都有，這是一個很適合來吃晚餐喝啤酒的地方
美麗的老闆娘是雲南的華僑，會說中文，非常親切熱情，還推薦了一道自信是全曼德勒第一名的「crispy pork sald 」！
shan noodle 的湯頭鮮甜，noodle 是米做的米線，湯裡有各種青菜，一碗飽足又清爽！
這一盤crispy pork salad ，特調醬汁酸酸甜甜，番茄洋蔥還有香菜，主角是咬起來crunch cruch 炸的外酥內嫩的豬肉，真是好吃極了！
繞到廚房看看，這個就是沙拉裡的酥炸豬肉
這個很像是梅干扣肉....(口水ing~~ 可惜吃不下了）
吃完買單：1 beer + 1 sprite+ 2 noodles soup + crispy pork salad＋free 西瓜招待 = 5800K = NT$174 
【Pan Cheery India Restaurant】
緬甸的地址很好玩，他們好像沒有巷弄， 是直接寫：在29 到 30 街 中間的 81街，哈哈～一開始有點迷糊，尋找Pan Chery 的時候就是繞來繞去，尤其剛到第一天的晚上，是完完全全搞不懂啊！後來是站在店門口問了一群年輕人才確認無誤。
Pan Cheery 印度餐廳主要是賣咖哩飯，平常小背包很愛各式各樣的Nan(印度烤餅)，沾著口味永遠不一樣的咖哩
，倒是這一天忘了為什麼是點白飯？～
，倒是這一天忘了為什麼是點白飯？～
主菜ㄧ：chicken curry 咖哩雞腿
主菜二：motton potato 羊肉咖哩
配菜一：馬鈴薯黃咖哩
配菜二：馬鈴薯紅咖哩
配菜三：生菜沙拉
免費招待1: 薄脆玉米烤餅，無敵好吃！
免費招待2：奇特的醃製茶葉湯 ～ 完全不是我的菜.......
這一桌 chicken curry + motton curry + a big bootle of water = 6400K= NT$192。對於不太吃辣的小背包，這些咖哩已經夠辣了，每一盤咖哩都有不同的味道，都還蠻好吃的！整桌看起來跟緬甸傳統菜也有點像是吧！在英國殖民時期，緬甸曾是屬於英屬印度的一個省，由印度人直接管理，所以我猜緬甸的飲食文化應該也受到不少印度的影響吧！
老實說還好有點一大瓶礦泉水，嗜辣度非常低的小背包猛灌水，但喜歡吃辣的可能會覺得不錯，或者可以再加碼， 好奇的打開桌上四個調味罐一看：乾辣椒粉＋辣椒醬＋整條辣椒＋？ ～ 這黃色的是什麼東西？小試一口，有點像檸檬 ～ 說不出的酸苦辣？？...... 哈哈^_^
緬甸的收據都是手寫的很大一張
地址在這裡囉！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
